第76章 重新擺攤
預備鈴響起，考生要准備進場了，程昱低頭，伸手在方瑞雪的背上輕怕一下：“好好考，別緊張。”
上午連考兩門，語文和數學，等考完了出來，和程昱一起坐在街邊的小飯館裡解決午飯的時候，方瑞雪的情緒明顯不如早上高。
“考得不太好？”程昱抽出一雙筷子遞給她問。
“不是。”方瑞雪接過筷子嘆了一口氣，“我出來的聽到其他的考生在討論，說下午的綜合考試會考化學，初二也考。”
程昱拿筷子的手一頓，他瞬間明白方瑞雪為什麼會情緒低落了，因為化學是初三才會開的課。
“沒事，盡力就好。”程昱將面推到她面前，然後從自己的碗裡夾了兩塊牛肉給她，“快點吃吧，吃完了可以休息一會兒。”
等下午考完了出來，方瑞雪的心情就更差了：“綜合卷好難啊！不只是理科部分，文科也好難！”她一臉的沮喪，覺得特別對不起程昱，昨天自己還信誓旦旦地跟他保證說自己一定考上呢。
方瑞雪一副怏怏不樂的樣子，讓程昱不禁開始懷疑，附中的綜合試卷，是不是把高中生的題拿過來為難初中生了，不過他本來就已經做了最壞的打算，所以就算方瑞雪真的考得不理想，他也並沒有太失望。
“沒關系，入學之後加把勁，努力考上來也一樣。”他安慰方瑞雪道。
附中的傳統一向如此，如果有學生因為入學考試一時失利考入了差生班，後期也是可以通過期中考、期末考，考回較好的班級的。
方瑞雪的考試不太順利，但是李蘭芳的攤子卻順利的不能再順利。她甚至已經看好了位置，就在菜市場門口，算得上是黃金位置了。
不過李蘭芳沒找江近月幫忙，而是通過她打工地方的老板娘，找到了菜市場的負責人，然後又通過菜市場的負責人，找到了街道辦，這樣兩方一協調下來，李蘭芳付了三個月的租金，算是將菜市場門口的那個攤位租了下來。
這個主意還是方瑞雪幫她想的，方瑞雪認為特權這種東西，雖然好用，但是也不能經常用，特別是別人的特權。如果她們真的找了江近月幫忙，那就等於間接讓江近月欠了別人的人情，總歸是不太好的。
能花錢解決的問題，總是簡單的問題。
可是解決了攤位的問題，李蘭芳又面臨了新的問題，她不知道該賣點什麼。
如果跟在老家時一樣買豆腐腦和稀飯，就她們現在住的地方，肯定是做不了的，因為地方太小了，都沒辦法磨豆漿。
“媽，不如我們賣包子吧。”黃曉雲的聲音柔柔弱弱的，卻讓方瑞雪和李蘭芳心中一亮。
黃曉雲說的包子，自然不是她們平時吃的蒸包子，而是指煎包。李蘭芳以前在老家時就做過煎包，是連江近月這個吃慣了煎包的人都說好的獨一無二的煎包。
“芳姨，就賣煎包，這個肯定行！”想一想江近月吃煎包的時的樣子，方瑞雪頓時信心倍增。
“行！咱就做這個！”既然兩個孩子都說行，李蘭芳自然也不猶豫。
於是等到方瑞雪的考試成績出來時，李蘭芳的煎包攤子也開張了。為了保險，李蘭芳還是只做了兩種餡兒的，一種肉餡兒，一種素餡兒。原本李蘭芳是想要將價格定的不一樣的，但是在方瑞雪的極力要求下，所以兩種煎包都定了一樣的價格，一塊錢三個。
在常人的印像裡，都覺得肉比菜貴，但是方瑞雪知道，李蘭芳准備的素餡兒，不是單純的只有一點青菜，裡面還加了荸薺和蛋皮，一點也不比肉便宜。
清早天還是蒙蒙亮，方瑞雪和李蘭芳、黃曉雲，就推著車子端著盆子出了門，方瑞雪想好了，她們其實可以邊包變賣。畢竟家裡的空間有限，不能一次性放置那麼多的包子，所以不如邊包變賣，不僅可以節省時間空間，還能吸引顧客的注意。
菜市場的卷簾門還沒有開，李蘭芳的煎包攤子就已經擺上了，第一鍋煎包正在爐子上接受火的熏陶，李蘭芳一邊注意著火候，一邊看著身邊的兩個孩子包包子。
黃曉雲的手藝明顯要好一些，速度也更快，畢竟天天跟著李蘭芳耳濡目染的，這些就像是印刻在她的記憶裡一樣，輕輕松松地就能完成。方瑞雪倒是會包包子，但是小巧可愛，皮薄肚子鼓，頭上還頂著一朵花的煎包，方瑞雪就不會了。她學習了一個晚上，包出來的成品還是不如黃曉雲漂亮，速度也要慢上很多。
鍋裡的油“滋滋”的響，李蘭芳揭開鍋蓋，一股面香夾雜著油香撲面而來，撒上一把黑芝麻，第一鍋煎包順利出爐。正好趕上菜市場的工作人員來開門，對方一聞，發出一聲“喲喝！”
“這也太香了，大姐，你這包子怎麼賣啊？”那人趕緊把卷簾門打開，然後跑到李蘭芳的攤子前，盯著那靈動小巧的包子直咽口水。
“一塊錢三個，今天剛開張，您是第一位客人，買兩塊錢的就送您一個。”李蘭芳笑著回答。
那人看著白白嫩嫩的包子，想著自己一個大男人，只買三個肯定吃不飽啊，於是兩根手指往李蘭芳面前一伸：“大姐，給我來兩塊錢的。”
“好嘞！您喜歡肉的還是素的？”李蘭芳問。
“肉的。”那人干脆地說。
“好，肉餡兒的。”李蘭芳麻利地幫那人裝上七個，然後問，“您要加醋嗎？或者蘸醬？”
“蘸醬是什麼口味兒啊？”那人問。
有人蘸醬喜歡偏甜，但是有的人又喜歡偏鹹，李蘭芳的攤子上就一種蘸醬，是她自己調的。
“鹹口的。”家裡人都喜歡鹹口的，李蘭芳自然也是做鹹口的。
可是這人卻是喜歡偏甜的，“那給我加一勺醋吧。”他說。
給煎包淋上一勺醋，李蘭芳將袋子遞給那人，裡面還貼心的叉著一根竹簽子。
煎包面皮潔白柔軟，底部卻又煎的酥脆焦香，配上皮上幾粒爆開的黑芝麻，一口咬下去，外酥裡嫩。隨後裡面的湯汁流出來，鮮香可口，那被湯汁包裹在中間的餡料，竟然如同魚丸一般緊致彈牙。