第三章傑作
表面上莫亭什麼都不會去想,但是實際上她所想的還相當的多。因為有好多事她不得不去考慮,尤其是兩個弟弟。因為她是姐姐,因此她必須得有所擔當。
因此她考慮自己時都會少一些,而考慮兩個弟弟時都會多好多倍。莫亭雖然沒有多少花銷,可是兩個弟弟還在上學,哪一塊不需要錢啊!
但是莫亭的薪水也不多。想要承擔起一個家來並不容易,不過也不是她努力的不夠。更不是她不聰明,而是她的能力有限。不過莫亭總覺得虧欠兩個弟弟,於是回家之後,她就趕緊去做飯。
“姐!今天吃什麼啊!”
“鍋巴炸香蛋和木須番茄土豆丁。”
莫慶庭用奇怪的眼神看著姐姐,心裡想這都是什麼菜啊!但是當著姐姐的面他又不敢問。當兩盤菜端上來的時候,莫為和莫慶庭饞得口水都流出來了。
因為這兩道菜實在是太美味了。
“姐!能不能透露一下這兩道菜的做法啊!”
“好的。”莫亭一談到她的創意,她的興致也就跟著來了。
鍋巴炸香蛋:雞蛋數枚,熟米飯備用,蔥、姜、蒜,還可以放上一些肉沫。花椒面、胡椒粉、大料粉、鹽、雞精、糖。再加上一些胡蘿蔔片。
雞蛋一定要煮熟的方可用,可以扒皮也可以帶皮用。不過帶皮的吃的時候得先把外面的一層鍋巴吃掉,然後再將雞蛋皮扒掉。已經去皮的雞蛋就不用如此麻煩了。
也可以先裹一層肉再裹煮熟了的米飯。將裹上米飯的雞蛋擺在盤中,將大勺放在火中燒熱,然後放上油。並將裹好米飯的雞蛋放進去炸至金黃色撈出,然後再放入各種調料澆在炸好的雞蛋上。
木須番茄土豆丁:雞蛋、柿子和土豆。將土豆切成丁。把大勺燒熱,然後放油。將打好的雞蛋倒入大勺內,炒好後拿出,然後再倒些油,將土豆丁略炒幾下,炒熟之後,將切好的柿子放到裡面翻炒。然後再把雞蛋倒進去炒幾下淘出來就可以了。
莫為和莫慶庭都聽傻了,一直呆呆的看著莫亭。
“好了,別溜號了。快點吃東西吧!一會涼了就不好吃了。”
他們剛准備吃就聽見有人敲門,莫為趕緊跑去開門。只見徐樹站在了門口。
“徐大哥,你來了。”
“嗯!”徐樹跟著進來之後就瞧見了桌上的美食。
“你們真好心,看我沒吃飯就做了這麼多的好吃的。”
莫亭沒有說話,倒是莫為很熱情的邀請徐樹過來一起吃。並給他洗了碗筷。
徐樹也不客氣,剛坐下就跑去把每道菜品嘗了一遍。而且還贊不絕口,莫慶庭一想這個美味要少分一口了,心裡就十分的難過。但是想想徐樹對他也不薄,也就沒有再說什麼。
不過徐樹可不管這些,只要有好吃的東西在。他的腳也就挪不動步了,因此他必須得把這些美食吃到嘴方可安心。