第449章 都有第一次
我在做之前就給自己做好了心理暗示,菜的味道不重要,反正我是第一次做,重要的是菜要熟。
我努力的回憶著以前家裡的阿姨做菜的樣子,不過時間過的太久了,而且那個時候的我只顧著吃了,能想起來的有限,剩下的只能是靠我自己發揮了。
我在冰箱裡拿出了一把不知道是什麼的葉菜,想著炒個青菜應該是沒什麼難度的,又在冷凍室裡找到了一些排骨,想著反正是肉應該做出來也不會太難吃,打定了主意我就開始操作了。
這把葉菜在我的清洗之下已經變成了原來的三分之一,我笨手笨腳的把鍋熱上,在裡面倒上油,我記得家裡的阿姨做菜的時候是這麼個程序的,接著把洗好的菜都扔到了鍋裡,自己則跑的遠遠的,看來我這步的判斷是沒錯的,菜一下鍋就發出了“滋滋啦啦啦”的聲音,肉眼可見的油花四濺。
等到聲音小了一些我才湊到了鍋前,用鍋蓋擔擋著自己的臉,好好那些菜都安靜的躺在鍋裡了,只不過顏色看起來有些差強人意,怎麼這麼一會兒的功夫就糊了,慢慢的鍋裡飄出來了才燒糊的味道,我趕緊打開了吸油煙機,這可不能讓外邊的兩個人問道,要不然我的面子還往哪兒擺。
我想到的補救措施就是在鍋裡加水,為了保證菜能熟,我必須讓菜加熱的時間足夠長,放了水之後鍋裡就安靜多了,但看起來不像是在炒菜而是在做湯了,我一拍腦門想起來自己還沒放任何手段調料,這不成了白水煮了麼。
我趕緊在調料架上來回的翻找,把能找得到的調料都放了進去,我覺得做菜的精髓就是放各種調料調味兒,所以調料放的越多味道應該也就應該是越好。
這邊的菜已經燉上了,我趕緊的去看排骨弄的怎麼樣了,我早就把排骨放在一個鍋裡慢慢地燉著,想著反正需要的時間長只要水加的夠多不會干鍋就行了,我本來已經加了差不多滿滿一鍋燉的水,可等到我再去看的時候鍋裡的水已經只剩下一個鍋底那麼多了,而且排骨上面的還翻著血色,下面的已經緊緊的把鍋了。
我趕緊關了火想著現在補救的辦法好像還是加水,所以趕緊接了一大盆的涼水倒在了鍋裡,然後繼續開火著著燉,還是要保證我做菜之前得初衷,菜必須的熟。
“怎麼這麼大的糊味兒啊。”莫霖郁一邊吸著鼻子邊走了進來。
“沒事兒,就是有點小失誤,沒關系,還能搶救。”我趕忙打圓場。
“你要是不會做飯,我們就還是吃泡面好了,別你做飯不成倒是把房子給點了。”莫霖郁看著一屋子的煙說道,說著還不停的咳嗽。
“這裡煙大,你趕快出去吧,我們要在這裡住一段日子的,總不能總吃哪些速食吧,總有第一次,你就等著吃吧。”我把莫霖郁趕緊推了出去,要是讓他看見鍋裡的東西,估計是說什麼也不會吃我做的飯的。
我看著被自己弄的一團糟的廚房開始發愁了,不要說一會兒給人家吃什麼了,就是這戰場要怎麼收拾我都不知道。