第183章 天分
誰知道過了幾日,殷老爺殷嚴正卻來找她了。他在縣衙找到了娉婷。
也不顧娉婷眼裡的詫異,笑道,“商人都是無利不起早的。今日來找您,肯定是要商量些事情的。不知道上次我提的合伙開店的事情。您考慮的怎麼樣了?”
娉婷想了想,如實的稟告,“因為手裡還有要用錢的地方,這個時候您讓我出資我肯定是出不了多少的。”
殷嚴正眼裡就有了一些贊賞,“柳夫人既然這樣說了,那我也明說。”
“我看中了你經商的天分,如果有可以投錢的項目,我可以出錢,你出其他的,我們分紅就是。”
娉婷有些意外,像他這樣的人家,本來就是不缺錢的,可是如今要再開新店,無疑就是要來幫自己。
娉婷手裡還真有,這可真是踏破鐵鞋無覓處。
她想了想,招手讓香雲端了杯茶出來。
“您嘗嘗。”娉婷示意。
殷老爺端起自己面前的茶盞,揭開蓋子,發現並不是自己經常喝的那種茶水顏色。
茶水的顏色,更為清冽。香味比之前足了不知道多少,而且還入口回甘。最重要的是裡面的茶業是整齊的葉子,並不是茶粉。
裡面也沒有加其他的配料?
他疑惑的看著娉婷,可是手裡的茶香像是一只小蟲子一樣,鑽進了他中午吃油膩了的腸胃。
仿佛在蠢蠢欲動的春雨後的禾苗。
胃裡油然升起的饞蟲在勾引他喝了一口茶盞裡的茶水。
剛剛入喉,殷嚴正就舉得通體舒泰,一口下去溫度正好,仿佛五髒六腑裡郁結的怒氣都舒散了。
他不由得又品了一口,贊道,“果然好茶。”
娉婷冷眼旁觀心裡自覺地好笑,這茶水是刮油的,普通人家連肉都吃不起,誰還想刮油解膩,只有這平日倆大魚大肉吃多了的人,才會喜歡這種清茶。
見殷老爺十分的喜歡,娉婷便說,“這是我去雞鳴寺他送的兩斤野茶,我用自己的方子炒制了然後在做的茶水,您喜歡就好。”
殷嚴正激動起來,“娉婷啊,我喝過不少茶水,像這樣的味道還只是第一次吃到。”
他越想越覺得這事能做,語速也變快了,“要是我們一起來炒茶賣的話,這其中的獲利絕對不少。”
他笑著問道,“你不是才買了一座山嗎?正好用來種茶。”
娉婷笑了,“這座山我也另有他用。而且要種茶還得看土壤和酸堿度,以及光照和雨水。”
殷老爺聽出了她說的是什麼,“那可以去另外的買幾個山頭只種茶。”
“你出技術就行了,我買土地然後出原料,我們四六分。”
“好!”沒想到這個事情這麼容易就成了,娉婷心想。
等談玩了這個事情之後,娉婷就回了府衙,這幾天花城哥都沒什麼胃口。
娉婷得趕緊回去做飯。
娉婷回到縣衙後面的小院的時候,柳緒放正巧從書房裡出來了。
他伸伸懶腰見娉婷從前門進來,笑著說,“今天做點好吃的吧?”
娉婷笑了,“行,給你做個新鮮的菜色包你沒吃過。”
她轉身就回房讓香雲給自己換了幾件舊衣服,然後穿上自己自制的古代圍裙,准備去給自己的夫君洗手做羹湯。
娉婷看了看下面有什麼食材,然後心裡有數的去做了。
她只留下了趙婆子燒火,然後讓粗使的下人來收拾干淨雞鴨和要用的豬肚以及要用的天麻。
香雲在旁邊看著好奇,就道,“夫人,這豬肚和大腸都有股腥味,洗不干淨的。”
娉婷胸有成竹,“等著吧,保證饞死你個小丫頭。”
香雲癟癟嘴道,“還有那個大腸,是下人才吃的,醜死了,我才不吃。”
娉婷不以為然的瞪了她一眼,“我做飯,你還覺得不好吃,你怕是吃了熊心豹子膽?”
嚇的香雲也不敢說話,只給她在旁邊打下手。
娉婷取了一盆子裡面放好豬肚,在上面破開一刀,倒入一碗干澱粉。
反復搓洗揉捏,然後搓的差不多了,就拿起來撕開上面肥油,然年後再到醋和老酒。
娉婷沒有找到黃酒,反正都是一樣的。
再反復搓洗幾次,很快這個豬肚就洗干淨了。
娉婷拿了一只半大的小公雞,大概一斤多謝重的樣子,然後在雞肚子裡放上天麻,用小竹簽子穿好。
放在砂鍋裡去燉,細細的燉半個時辰再取出來,放在豬肚裡,然後扎緊再細細的燉半個時辰。
湯裡放少許鹽即可。
娉婷看著湯燉的差不多了,她又像洗豬肚那樣把大腸洗了,把裡面的肥油撕開。
然後放到鍋裡煮的半刻鐘的時間,看著裡面的血水煮出來了,就撈出來,順勢切成四分之一個手指那麼長的小塊。
再准備配料。
准備幾個大土豆,去皮,然後切條,加油下鍋炸一下,眨的表面都是金黃色的了,撈起來放在一邊。
再准備幾個青花椒,切幾個蔥,姜蒜都要切一些。
加上紅辣椒和青辣椒各十五個,切成辣椒圈,起鍋倒油,放青花椒和蔥姜蒜配料,再放大腸,再放土豆,加些醬油調色和鹽,起鍋的時候就能聞到撲鼻的香氣。
娉婷仔細的看了看自己做好的菜,真是久違的味道。
她用筷子夾起一塊嘗了嘗,果然還是和以前一樣的好吃。
他又興衝衝的做了幾個素菜,蒸了一鍋米飯。
給香雲和年畫她們都撥了一般的菜,然後在喊柳緒放來吃飯。
雖然這個時代的人,都覺得奴婢吃主人的剩菜是一種正常的有榮譽的行為。
娉婷作為一個受過現代教育的人,自然接受不了這樣的事情。
所以她每次做了什麼新菜色,在家裡的話都會給自己的親近的人先分一些。
柳緒放洗了手,走到鋪了湖色桌布的圓桌便坐下。
“好香啊。”說著他就迫不及待的夾了一筷子菜。
“真好吃,娉婷你的手藝一直在進步啊,總是能給我驚喜。”
說著他就開始大快朵頤起來。
娉婷給他盛了一碗飯,自己也慢慢的吃了起來。
她吃的不多,做特工的習慣,一直都是這樣。
等著她一碗飯見底了,柳緒放雖然舉止斯文但是架不住人家速度快,桌上的菜都吃的七七八八的差不多。
她又給自己的丈夫盛了一碗湯,“喝口湯吧,下次還做。”