第387章

剩下的十幾斤肉裝進一個大盆,倒進兩斤鹽,在豬肉上面搓均勻,不然腌不入味,時間長了會壞的,兩只野兔用同樣的辦法腌好,靜置在盆裡。

魚也要腌,做酒糟魚需要先腌一下入味,不過不用那麼多鹽,不然會很鹹。

把這幾樣該腌制的東西腌好之後,薛雙雙開始炸豆腐泡。

先要把整塊的豆腐切成大小相同小方塊,,然後把它們放進鹽水裡浸泡半小時,不然容易碎掉。

點火升灶,鍋裡放油,等油熱起來,就把豆腐塊一塊一塊沿著鍋邊放進油鍋裡,用勺子輕輕推一下了,以免粘在鍋底焦糊掉。

炸豆腐泡的油溫不能太熱,不然很容易一直子就把豆腐表層炸焦。

等能看到豆腐慢慢變得焦黃時,用勺子把豆腐塊翻個面繼續炸,等豆腐泡全浮起來,就炸好了,用漏勺把它們撈出來。

半板豆腐炸出來有半臉盆。

林白還了桌椅回來,剛進家門就聞到撲鼻的香味。

堂屋裡沒看到人,小姑娘正在廚房忙碌。

林白往廚房走去:“雙雙又做什麼好吃的?”

薛雙雙看到他回來,轉身拿起一個豆腐泡對他說:“張嘴!”

林白聽話的張開嘴,薛雙雙把豆腐泡往他嘴裡一塞:“好吃吧?”

林白一口咬住,又脆又香:“好吃!”

林白說著,伸手又抓了個豆腐泡塞進嘴裡:“真香。”

薛雙雙道:“那中午就吃豆腐泡吧。”

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她看一眼地上的大白菜,說:“嗯,豬肉白菜豬血粉絲燉豆腐泡,就這麼愉快的決定了。”

林白看著在廚房裡忙碌的薛雙雙,覺得這才是生活該有的樣子, 有那麼一個人,為你忙碌,為你洗手做羹湯。

他想,這種好日子是雙雙帶給他的,他以後一定要對雙雙好!

豬血白菜豬血粉絲豆腐泡燉得透透的,配上白米飯,林白一頓吃了三大碗,揉著肚子說:“好飽好飽!”

薛雙雙拉著他去院子裡消食:“飯後百步走,活到九十九,知不知道?”

林白:“本來不知道,雙雙說了我就知道了。”

兩人在家裡消磨了一天,晚上早早洗漱上床,又鬧了一通才歇下。

第二天是三朝回門的日子,兩人早早起身,薛雙雙換上琳琅閣取回的那套襖裙,林白則換上那身直裾深衣,帶上早就准備好的回門禮,往薛家走去。

兩家人離得不遠,一開門都能看到,大聲點喊一聲都能聽見。

一大清早,薛石小豆丁就站在院子門口,等著姐姐姐夫三朝回門,他眼巴巴盯著林白的四合院,看到林白和薛雙雙兩人從四合院裡走出來,立即就朝屋裡喊到:“爹,娘,我姐姐和姐夫回來了。”

薛順和陳秋娘兩人忙趕到院門口,一看之下,發現兩人才剛出四合院。

薛順:“……”

陳秋娘:“……”

薛石小豆丁撒腿往外跑,一口氣跑到林白和薛雙雙面前:“姐姐,姐夫,我來接你們啦!”

林白一把抱起薛石,讓他坐在手臂上:“謝謝石頭來接我們。”

小豆丁笑眯了眼睛:“不用謝噠。”

走到院門口,林白才把薛石放下來,對薛順和陳秋娘行禮道:“爹,娘,我和雙雙回來了。”

“哎,好好,好孩子,快進來。”陳秋娘忙把兩人往屋子裡面讓。

因為知道家裡辦喜事,會多下許多菜,所以薛雙雙准備的回門禮,除了幾樣糕點,就沒有其他吃的東西,而是給薛順,陳秋娘,薛石各准備了一套衣裳,另外還給薛石小豆丁准備了一套筆墨紙硯。

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