第2138章

“第一道菜，一般都是要有氣勢的，但是德香樓卻用開水來做第一道菜，這讓我對這道菜的期待，一下子就降低了。”

黃旗看了一眼那看似普通的青菜，一臉的失望。

“聞起來像是干貝、鮑魚、雞湯之類的東西，說是水煮菘菜，其實並不簡單。”

程芳身為太醫署的醫正，嗅覺、味覺都遠超常人。

而且他也是一個喜歡美食的人，每一道菜吃完之後，他都能說出每一道菜用了什麼調料，甚至還能猜出是怎麼做的。

“是嗎？這倒讓我有些好奇了。來，嘗嘗這水煮菘菜。”

黃旗接過小二盛來的水煮菘菜，大口大口的吃著。

“咦?”

吃了一口，黃旗的眼睛頓時亮了起來，吃的更快了。

“美味！太美味了！沒想到水煮菘菜也這麼好吃。”

“黃公公，你這樣狼吞虎咽，是不是辜負了德香樓廚師的一番苦心？”

程芳吃了一口白菜，一臉優雅的吃著，心裡卻在猜測著這道菜是怎麼做的。

“這青菜鮮嫩可口，雖然看起來像是水，但味道卻是雞湯無疑。”程芳慢條斯理地吃著菜，黃旗並不意外，因為這是他的習慣。

“雞湯的味道很好，我聞到了西貝的味道，這道菜是用西貝和鮑魚熬制的。可為什麼這菜的味道這麼特別，味道也跟以前不太一樣，這裡面一定有什麼我不知道的原因。”

第一道菜，程芳就對德香樓的菘菜宴產生了濃厚的興趣，在這個時代，想要找到一道自己弄不懂的菜，並不是一件容易的事情。

“真的假的？看起來挺簡單的，和它的名字一樣。”

黃旗愛吃，但論品味，他是比不上程芳的。

“黃公公，就是因為看著簡單，吃起來卻是如此的美味，才可見這道菜的不凡。誰不會用開水煮菘菜，但能做成這樣嗎?”

如果李想聽到這句話的話，一定會為程芳點個贊的。

果然是吃貨啊！

開水白菜，那可是後世的國宴菜，怎麼可能沒有獨到之處？

德香樓的菘菜宴，除了第一道菜水煮菘菜，需要提前准備之外，其他的都很簡單。

於是，程芳很快就將幾道新菜端了上來。

“這位客人，這是我們店裡新做的一道菜，清炒菘菜。”

“菘菜燉豆腐，請慢用。”

“這是醋溜菘菜。”

......

程芳吃飯的速度越來越快，根本沒有時間去評價，直到吃飽了，他才放下筷子，贊嘆道：“這德香樓的菘菜宴，在長安城絕對是數一數二的。”

“還真不是一般的菜，看起來也不怎麼樣，但是味道卻很不錯。”

黃旗對於這一次的菘菜宴，也是非常的滿意，覺得這一趟沒有白來。

“我很奇怪，為什麼我吃的時候，只有大蒜和豬肉的味道，好像什麼都沒有加，但是味道卻很好。我想，這德香樓的做法，應該是有獨到之處的。”

今天這頓飯，對程芳造成了不小的衝擊。

以前他覺得自己家的廚師已經很厲害了，現在才知道，人外有人，天外有天。